Side 4
Klikk på side 1, 2, 3, 4, 5, 6
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
46.
Kjøkken fra Kristian fjerdes gate 108, andre halvpart av 1800-tallet.
Munkepanne på veggen, og på benken hakkekniv for kjøtt.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
47.
Grue for matlagning i en litt større husholdning. Til høyre vaskebrett og
sinkbalje, begge betydelige tekniske framskritt.
48.
En enkel grue i et fattigslig hjem, Tordenskjoldsgate 20.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
49. Interiør fra kjøkken, kaffebrenner
til høyre.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
50.
Fra en bedrestilt familie, Nærmest en stor morter til laging av fiskemat.
Mot veggen stor spekefjel, for stor
husholdning. På veggen kobberformer til puddinger. I grua gryter,
kaffekjele, to vaffeljern.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
51.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
52.
Sukkersaks, som klippet kandisukker i småbiter.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
53.
Krukkesett til gryn. mel, salt, osv. Tilgang på nye varer fra utlandet
gjorde at man fikk bruk for nye oppbevaringsmuligheter.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
54.
Kineserimønster på importert porselen og fajanse ble snart kopiert
av de norske fabrikkene
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
55.
Tallerkenhylle. Praktisk tigjengelig, men hensikten er også å vise fram
velstand.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
56.
Den gamle vedkomfyren er ikke lenger i bruk.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
57.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
58. Skapet kalles en piedestall og
er i Biedermeierstil.
Wienersjal på stolen.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
59.
Kniplingarbeid. Tidsfordriv for de rike.
Foto: Torvald Slettebø, Universitetet i Agder
60.
Gammel fin duk: Småpikenes broderiøvelse.